Sous Chef - Urgent

Hotel Nanda Electronics · 📍 Ponorogo · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Hotel Nanda Electronics sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dengan lokasi strategis di Ponorogo, kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan peningkatan karir yang signifikan.

Kami mencari individu yang memiliki kemampuan memimpin tim, inovatif, dan berkomitmen tinggi untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik kepada tamu kami. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkembang bersama kami, silakan melamar.

Gaji yang ditawarkan dapat dinegosiasikan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman yang dimiliki.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan dengan standar kualitas tinggi.

Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan tren kuliner terbaru.

Memastikan keamanan dan kualitas bahan makanan.

Mengelola stok bahan makanan dan memastikan efisiensi operasional.

Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.

Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.

Mengawasi kualitas dan presentasi hidangan sebelum disajikan kepada tamu.

Berkomunikasi dengan manajemen untuk memastikan kebutuhan dan harapan tamu dipenuhi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Pendidikan S1 di bidang kuliner atau keterampilan memasak yang relevan.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, FSSC 22000).

Kemampuan berbahasa Inggris dan Indonesia.

Kemampuan memimpin dan mengelola tim dengan baik.

Kreatif dan inovatif dalam mengembangkan menu.

Memiliki pengetahuan tentang tren kuliner terbaru.

Berpengalaman dalam mengelola stok dan inventaris bahan makanan.

🛠️ Keahlian

LeadershipCulinary SkillsMenu DevelopmentFood SafetyTeam ManagementInventory ManagementLanguage Skills (English and Indonesian)

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang