Deputy Restaurant Manager

CV Damar Berkah · 📍 Pontianak, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

CV Damar Berkah adalah sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, dengan visi untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi dan layanan terbaik kepada pelanggan. Kami sedang mencari seorang Deputy Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pontianak, Kalimantan Barat.

Peran ini akan bertanggung jawab atas operasional harian restoran, termasuk manajemen staf, pengelolaan inventaris, dan memastikan kualitas makanan dan layanan pelanggan yang tinggi.

Jika Anda memiliki passion untuk industri kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, mari bergabung dengan kami!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola operasional harian restoran, termasuk jadwal staf, pengelolaan inventaris, dan pemantauan kualitas makanan.
  • Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan protokol kesehatan.
  • Membuat dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan penjualan dan kepuasan pelanggan.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan staf untuk meningkatkan kualitas layanan.
  • Mengawasi dan memastikan kualitas layanan pelanggan.
  • Mengelola anggaran operasional dan memastikan efisiensi biaya.
  • Melaporkan secara berkala kepada Restaurant Manager tentang perkembangan operasional.
  • Menangani masalah pelanggan dan memberikan solusi yang memuaskan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Minimal S1 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.
  • Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Assistant Restaurant Manager atau posisi serupa.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan manajemen staf.
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.
  • Memiliki pemahaman tentang standar keamanan makanan dan protokol kesehatan.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memiliki integritas tinggi.
  • Memiliki kemampuan untuk menggunakan perangkat lunak manajemen restoran.

    • 🛠️ Keahlian

    Manajemen OperasionalManajemen StafKualitas MakananLayanan PelangganKomunikasiKepemimpinanIntegritasPengelolaan Anggaran
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait